Kilo verme yolculuğumuzdaki sorun idman eksikliği değil, diyetlerimizi yönetememektir. Hepimiz, antrenmanın sadece yüzde 30’luk bir katkısı olduğunu biliyoruz, geri kalanı ne yediğinize bağlı. Aslında, bazen sağlıklı yiyecekler yeriz, lakin ölçü çarpıktır. Bu yüzden porsiyon denetimi sanatını anlamak kıymetlidir.
Fazla kiloları vermek ya da yalnızca optimum kiloyu korumak istiyorsanız, gerçek yiyecekleri yemekle birlikte gerçek ölçüde yemek değerlidir. Porsiyon büyüklüğü, bir kişinin her öğünde tabağına koyduğu yiyecek ölçüsü olarak tanımlanır. Kalori alımınızı takip etmek için ne kadar yediğinizi izlemek de kıymetlidir. Rastgele bir şeyi akılsızca tüketmek yerine bedeninizin ne istediğini bilmeniz gerekir. İşte, porsiyon denetimini elinizde tutmanın birtakım yolları;
1. PAKETLİ BESİNLERİN ETİKETLERİNİ OKUYUN
Paketli besinlerin etiketlerinde yer alan kalori bilgilendirmeleri porsiyon boyutunu izlemenizi sağlar. Böylece, gerçek ölçüde yemek yemeyi öğrenir, makul bir porsiyon boyutuna bağlı kalmaya çalışırsınız. En sevdiğiniz yemeği yiyebilirsiniz, lakin denetimli bir oranda bunu yapmanız gerektiğini unutmayın.
2. YEMEĞİNİZİ ÖLÇEREK YİYİN
Ağzınıza ne kadar yiyecek koyduğunuzu izlemek için ölçü kapları ve kaşıkları kullanın. Dijital bir besin ölçeği bile uygun halde yemenize ve kalori sayınızı denetim etmenize yardımcı olabilir. Başta size çok saçma gelse de, vakitle gün içerisinde kilolarca yemek yediğinizi biliyor olmak sizi şaşırtabilir.
3. KÜÇÜK TABAKLARI TERCİH EDİN
Yemek yerken büyük tabaklar kullanmaktan kaçının, zira çok ölçüde yemek yiyebilirsiniz. Daha küçük bir tabak kullanmak yemekten sonra tok hissetmenizi sağlayacaktır. Ayrıyeten, ikinci bir tabak niyetini büsbütün aklınızdan çıkarın.
4. GÜNLÜK TUTUN
Günlük tutmak, bir günde ne yediğinizin kaydını tutmanıza da yardımcı olacaktır. Bu nedenle, diyetinizi değiştirmeniz mümkün olacak ve sizi sağlıklı yiyecekler yemeye ve porsiyon boyutlarını küçültmeye zorlayacaktır.
5. YEMEKLERİNİZİ PAYLAŞIN
Aile üyeleriniz yahut arkadaşlarınızla bir restoranda yemek yiyorsanız, akılsızca yemek yemek yerine onlarla yemeklerinizi paylaşın. Bunu yapmak porsiyon denetimi yapmanıza yardımcı olacak ve daha az yemenizi sağlayacaktır.
Ensonhaber
